Si ya se que llevo mucho tiempo sin actualizar nuestro blog, prometo ponerme al día y para empezar, nada mejor que con La Gorda, dónde celebramos nuestra cena de Navidad. Restaurante muy recomendable por su comida, su atención, y su cocinera ,una mujer encantadora.
Recomendaciones???. Os paso nuestro menú porque nos gusto todoooo:
Primeros para compartir
Papitas rellenas
De picadillo de carne con salsa criolla hecha a base de cebolla morada, limón y ají.
Ceviche de pescado
Dados de pescado blanco aliñados con zumo de lima, ají, sal y pimienta acompañados de cebolla morada, batata dulce y maíz.
Yuquitas fritas con salsa de huancaína
Crujientes yuquitas con deliciosa salsa hecha a base de queso fresco y ají.
Segundo plato a elegir entre:
Ají de gallina con aceite de ají amarillo
Tiras de pollo en salsa a base de ají amarillo, pan, nueces y queso parmesano con un toque de crema de leche acompañadas de nuestro arrocito graneadito
Lomito saltado
Tiras de solomillo de terneras saltadas con cebolla blanca y tomate con diversos condimentos peruanos que cocinadas al wok sacan sus más ricos sabores.
Papas fritas y arroz graneado acompañan este delicioso plato.
Pastel de choclo a mi manera
Dos finas capas de bizcocho de maíz rellenas con picadillo de carne, pasas, huevo cocido y aceitunas bañadas en una suave salsa de maíz.
Postre para elegir
Pudín de panetone con manzana
Tarta de turrón de chocolate
Y personalmente añadiría para rematar la "faena",una copa de Pisco Sour
Y...EN LA PRÓXIMA ENTRADA....NUESTRA FIESTA DE LA AMIGA INVISIBLE
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