11/12/11

ATELIER BELGE

Este año la cena de Navidad, amigo invisible,reparto de lotería ... se adelanto en nuestra peña.
Las mismas sonrisas y alegría navideña que otros años ,pero el 30 de Noviembre.
Lo celebramos en el Atelier Belge. Cena bañada con las más variadas cervezas.

Tras pasar por los fogones de Casa Palacio, El Chaflán o La Broche, el chef Etienne Bastaits ha decidido comenzar una nueva etapa de su vida en el Atelier Belge, un restaurante con menos de seis meses de vida que da a conocer la variadacocina belga y que ya se ha ganado la confianza de sus clientes y ha demostrado la calidad de sus creaciones.
Steve Pelegrín Prieto es el jefe de Sala del bistró, quien nos recibe con los brazos abiertos en la entrada del mismo y cuida tanto del local como sus propietarios. Etienne presenta una cocina belga tradicional, con toques modernos y en la que tienen cabida preparaciones de diferentes zonas de Europa.
Nos encantó el menú ,en el que destacaría la sopa de cebolla y la cazuela de mejillones
























Os dejo con las fotos que lo dicen todo